Franz H. Messerli, St. Luke's–Roosevelt Hospital and Columbia University in New York City opublikował pracę, która wskazuje na związek pomiędzy poziomem konsumpcji czekolady w danym kraju a funkcjonowaniem poznawczym populacji go zamieszkującym.
Szwajcaria przoduje zarówno pod względem ilości Noblistów jak też spożycia czekolady. Obliczenia statystyczne pozwalają przypuszczać, iż wyhodowaniu jednego Noblisty w jakimś kraju miałby sprzyjać wzrost konsumpcji czekolady o 0.4 kg na głowę w tym kraju. W USA spożycie czekolady utrzymuje się na rocznym poziomie 125000000 kg. Poziom minimalny efektywności czekolady to jej roczne spożycie w ilości około 2 kg. Laureaci nagrody Nobla spożywają około 11 kg czekolady w roku.
N Engl J Med. Published online October 10, 2012.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz